「受講順自由」とありますが、レッスン１から受けなくてもいいのでしょうか？

はい。レッスン１～９、受講順は自由です。
１日３コマで開催されることが多いですが、「２コマ目から参加」「３コマ目だけ参加」など、一日の中で途中参加（退室）も可能です。